SE LA MONTAGNA NON VA A MAOMETTO....

Voi vi chiederete...cosa centra la torta con Maometto? Vi spiego perche':La montagna sono io,perche',per tanti motvi non posso muovermi per spostarmi e andare a trovare delle care persone conosciute prima in un bellissimo forum,e poi convogliate in questo splendido blog.Maometto,invece è rappresentato dalle persone che facevano parte di questo forum e che in questo periodo stanno venendo a trovarmi....adesso è piu' chiaro perche' ho voluto questo titolo?In pricipio fu Paoletta(ahahahahahah)la mia dolce,cara e simpatica Paole'...tra risate,discorsi vari e decorazioni,abbiamo passato insieme due giorni meravigliosi.Volete sapere chi è la seconda persona che è venuta a trovarmi?La nostra carissima Vitto.Una sera,chattando con lei,mi ha detto che sarebbe venuta in vacanza in una regione dell'estremo sud e che avrebbe voluto venire a trovarmi visto che si trovava di strada.Una famiglia fantastica,Vitto...una forza della natura(Paole',avevi ragione),Miftha,il loro bellissimo figlio e Antonio suo marito,troppo simpatico.Credetemi,ho passato una serata bellissima con delle care,simpaticissime e coinvolgenti persone.Vitto,mi ha fatto dono di alcuni prodotti mangerecci(e non solo)tipici di Genova:le trofie fresche(ottime)il pndolce genovese e poi,lui....il mitico ,vero pesto alla genovese(mai mangiato un pesto cosi' squisito e delicato,altro che quelli del super)nel giro di due giorni abbiamo finito tutto il pesto e le trofie.Per quanto riguarda loro,spero tanto che abbiano gradito la cena che gli ho preparato con immenso piacere.Infine,potevo non prepare una torta per loro? La base,è una chiffon cake(cookaround)farcita con crema chantilly alla nocciola(avevo una pasta di nocciola che mi è stata regalata,l'ho semplicemente aggiunta alla crema),ricoperta di panna con relativa "COLATURA" di cioccolato.Voi,non avete idea di quanto mi diverta a decorare la torta con questa particolare decorazione.....colare il cioccolato sulla superficie e lasciarlo colare dove capita.A secondo di come volgio che coli sui lati,doso la quantita' in superficie.Per la colata al ciocc.di questa torta,ho usato(invece che la ganache,come l'altra torta)un top per gelateria,che mi è stato regalato.Non mi è piaciuto sapete perche'? se ci fate caso,il top lungo i bordi ha ceduto colore,la cosa,non mi è proprio piaciuta,la prossima volta,solo colatura di ganche.Vi chiedo scusa per la lunghezza del post ma,volevo raccontarvi tutto.Ultima cosa:Vitto mi ha chiesto di lasciarvi i suoi saluti appena avessi potuto pubblicare il post.

Un bacio a tutte voi e.....che DIO vi benedica!!!

Anna.