mercoledì 24 agosto 2011

Il ciambellone




Io comincio dalla fine!!! Cioè alla fine Chiaretta ha conquistato la sua agognata "Specialità"!!


Chiara è una scout ed ogni anno,durante le vacanze di branco, ricevono una "Specialità" (il triangolino rosso ) che applicano sulla camicia con grande orgoglio ed è sintesi di un lavoro fatto in precedenza. La specialità quest'anno era: Cuoca/pasticcera !
Mi è andata bene xchè l'anno scorso la "Specialità" era "amica degli animali" e non vi dico cosa abbiamo dovuto fare!!!
Abbiamo provato tante ricette per essere sicure della riuscita durante la vacanza, ed in un'occasione c'era anche la NOSTRA (come dice Chiara) adorata Paola (opp. Pola come la chiama Niccolò!!) ...Quì

La prima ricetta provata è quella del ciambellone! Un classico ,sempre buono e semplice da fare .

Prima di scrivere la ricetta un appunto: Uno dei tanti Grazie a Paola è riassunto in questa foto (sto imparando!)Ciambellone:

1) 4 uova
2) 300 gr farina
3) 220 gr di zucchero
4) 170 ml di latte
5) 150 gr di burro
6) 1 bustina di lievito x dolci
7) 1 pizzico di sale
x la versione al cioccolato basta aggiungere
8) 4 cucchiai di cacao in plvere

Tutti gli ingredienti è bene che siano a temperatura ambiente prima di lavorarli.

1) Montare le uova con lo zucchero (come mi hanno insegnato almeno 15-20 min) con lo sbattitore.
2) Aggiungere con la frusta a mano ,con movimento dall'alto verso il basso, la farina con il lievito (setacciati) un cucchiaio alla volta. E se preferite la versione al cioccolato il cacao.
3) Aggiungere il burro fuso.
4) Ed infine il latte a filo.

Imburrare ed infarinare uno stampo e versarvi il composto.
Per la cottura dipende dal forno! Nel mio : a 180 ° 140' sopra e sotto gli ultimi 10' solo sotto

Spero vi piaccia.... Kisses






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15 commenti:

Federica ha detto...

Un bicchiere di latte e una fetta di ciambellone...la colazione che da sempre profuma di casa :) E brava Chiaretta per la sua "conquista" ^__^

Pippi ha detto...

adoro questi dolci...mi sento coccolata a mangiarli..

Patty ha detto...

Ti ho beccata! Anche te sempre con il forno acceso...ma allora non abbiamo imparato niente! Lascia stare, questo ciambellone ti ripaga dalla sudata! Un abbraccio, Pat

Mirtilla ha detto...

meraviglioso questo ciambellone!!!

rebecca parodi ha detto...

*ciao Federica e Pippi...si anche noi adoriamo il ciambellone e poi profuma meravigliosamente la casa!!!
*Patty quando hai figli piccoli x forza il forno è sempre acceso!! Con questo caldo solo per AMORE loro...
* Mirtilla grazie :-D

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao, che bella questa cosa delle specialità! Bè ti è andata davvero bene questa volta! Ottimo inizio con questo ciambellone: semplice, leggero e gustosissimo!
baci baci

piccoLINA ha detto...

Urchi che bello!!!!!
Fai i miei complimenti alla NOSTRA Chiaretta! Ma con questo ciambellone se ne meritava almeno 3 di riconoscimenti: cuoca pasticcera, manine fatate e diavoletto tentatore... e' irresistibile questo ciambellone!!!! Brava, brava, brava!!!!
E strapazza di baci il musetto di Chiccolo' da parte mia!!!!
Vi voglio benissimo.
Un bacione a tutti e tre!
Paola

vickyart ha detto...

complimenti x il triangolino allora :) delizioso il ciambellone! :)

anna ha detto...

il ciambellone...è sempre il ciambellone.un bacio Rebecca!

rebecca parodi ha detto...

*Manuela e Silvia ciao! Il gruppo Scout si è rivelato una cosa bellissima per molti motivi.
*Paola tu sei di parte!!! Manine fatate??? Ma parliamo dello stesso ciclone??!!! Se mi sente mi piacchia! Ahahahahahah!!! Cmq. si è stata proprio brava.... va bene POLA!!! tvb <3
*vickyart grazie!
*Anna si,il ciambellone è meraviglioso,peccato che duri max x 3 colazioni!!!!

elena ha detto...

un classico! non si sbaglia mai!!!! un bacio

LaMagicaZucca ha detto...

Bello il tuo blog. Ci sono finita per caso e ho trovato una piacevole lettura.
Mi sono aggiunta ai tuoi followers, cosi non ti perdo di vista.
Se ti va, passa a trovarmi, sei la benvenuta!!!
La Magica zucca

rebecca parodi ha detto...

*Elena è vero!! Anche se curiosando quà e là ho scoperto che ci sono una marea di versioni eterogenee !!
*LaMagicaZucca :Ben venuta e grazie! In realtà siamo un gruppo ben assortito di persone che scrive in questo blog il cui CAPO è Paola (Piccolina) ...cmq grazie e con piacere verremo a curiosare da te!

Davide - Cucciolo ha detto...

Bellissima la ciambella Rebecca!!

Così soffice e buona è il non plus ultra per la colozione col bel bicchierone di the!!

Bravissima!!

rebecca parodi ha detto...

Davide grazie :-D !!!

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