Una ricetta deliziosa da preparare subito mentre si ha desiderio di verdura e cibi freschi Caponata di zucchine crude 4 zucc...

Di Vittoria Oggi  la cipolla  è  protagonista di una  Giornata Nazionale  del  Calendario Italiano del Cibo  di cui è Ambasciatrice Anna ...

Ogni volta che si torna dalle vacanze si ha voglia di sperimentare i piatti gustati sul posto con l'illusione di prolungare il ricordo d...

Se c'e' un binomio che adoro e' proprio l'agrodolce! Cosi' come mi piace sperimentare a accostare frutta e verdura nello...

Avevo già sperimentato con successo e gradimento la cottura del pesce in meringa salata ma queste cipolle sono una vera bontà. Naturalment...

Ma si dai, ve lo avevo gia' raccontato che non sono proprio portata per il giardinaggio... e diciamo che sto parlando per eufemismi! ...

Un antipastino sfizioso, gustoso e fresco ma può essere anche un accompagnamento a carni alla brace, come ho fatto io in occasione di...

Da fare subito, mentre i peperoni sono ancora dolci per il sole dell'estate PEPERONI IN AGRODOLCE CON PISTACCHI E MANDORLE 4 peperoni ca...

Ho assaggiato questa insalata alla festa per la Cresima di mia nipote e mi e' strapiaciuta, cosi' dopo aver chiesto il bis, ho chies...

Abbiamo ufficialmente dato il via alla stagione delle zucchine! Ma non quelle del super, eh!!! Qui c'è l'orticello del babbo che for...

di Vittoria Questa è una ricetta che faccio da tanto tempo. La prima volta l’ho assaggiata in un delizioso albergo al passo di Campolongo, s...

Non so voi, ma se io trovo una ricetta insolita mi faccio prendere dalla curiosita' e devo provarla!!!! Certo, non tutte, ma se la font...

Con la primavera inizia la stagione degli asparagi, a me piacciono in tutti i modi, semplicemente lessati con la mimosa d’uovo, crudi, in ag...

Se c'e' un ortaggio che ho cominciato ad apprezzare solo in tempi recenti e' proprio il carciofo!!! E piace moltissimo anche al...