La cucina piccoLINA

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mercoledì 18 febbraio 2026

BISTECCA STROGANOFF CON ERBORINATO DA CHEESE DI JAMES MARTIN

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di Vittoria Traversa Il manzo Stroganoff è una ricetta storica, di origine russa, che prevede filetto (o controfiletto) di manzo, tagliato a...
giovedì 12 febbraio 2026

PAIN PERDU AL CIOCCOLATO CON RUM E UVETTA da CHOCOLATE ALL DAY di KIRSTEN TIBBALLS

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 di Vittoria Traversa Settimana di regno indiscusso del cioccolato in tutte le declinazioni possibili! Eterno indiscusso imbolo dell’amore, ...
sabato 7 febbraio 2026

PICCOLE PIE SALATE - FATAYER E SFEHA DA LEBANESE BAKING DI MAUREEN ABOOD

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 di Vittoria Traversa Grazie a  @cook_my_books , stiamo scoprendo le delizie prodotte dai forni libanesi, questa settimana dedicata a LEBANE...
domenica 1 febbraio 2026

LAHMACUN DELL’IMBROGLIONE DA PERSIANA EASY DI SABRINA GHAYOUR

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di Vittoria Traversa Il Lahmacun è definito Pizza Turca, ma della pizza ha solo una base di impasto lievitato, il pomodoro nel condimento e ...
sabato 31 gennaio 2026

CURRY DI AGNELLO DI CASA GHAYOUR da PERSIANA EASY di SABRINA GHAYOUR

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 di Vittoria Traversa Si fa presto a dire “curry di agnello”, ma qui siamo di fronte alla ricetta tradizionale di casa Ghayour che l’autrice...
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