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venerdì 10 luglio 2026
SPIEDINI DI BURNT ENDS CON SALSA MONKEY GLAND da SUMMER BARBECUE - DELICIOUS AUSTRALIA
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Di Vittoria Traversa Cosa mettiamo oggi sulla griglia per @cook_my_books ? Da SUMMER BARBECUE, numero estivo della rivista DELICIOUS AUSTRA...
venerdì 12 settembre 2025
CALAMARI ALLA GRIGLIA CON RISO ALLE ERBE - PSITO CALAMARI DA THE GREEK ISLANDS COOK BOOK di CAROLINA DORITI
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di Vittoria Traversa Ho iniziato ad andare in Grecia nel 76, quando il turismo non esisteva. Ho girato tanto, dalla terraferma alle isole, ...
mercoledì 27 luglio 2022
SPIEDINI DI TONNO CON CHERMOULA E LIMONI CONFIT DA CHASING SMOKE DI THE HONEYS
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di Vittoria Il tonno è un pesce prezioso, che amo tantissimo, soprattutto crudo quando riesco a trovarlo davvero fresco di pesca. In altern...
sabato 16 luglio 2022
SPIEDINI DI POLPETTE DI AGNELLO NELLE NESPOLE da Chasing Smoke di The Honeys
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di Vittoria In piena estate cosa c'è di meglio di un barbecue? Che sia con gli amici, i parenti o una serata pubblica organizzata da qu...
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