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giovedì 12 febbraio 2026

PAIN PERDU AL CIOCCOLATO CON RUM E UVETTA da CHOCOLATE ALL DAY di KIRSTEN TIBBALLS

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 di Vittoria Traversa Settimana di regno indiscusso del cioccolato in tutte le declinazioni possibili! Eterno indiscusso imbolo dell’amore, ...
giovedì 27 novembre 2025

SFORMATO SPEZIATO DI CROISSANT E MELE AL CALVADOS da WINTER WORMERS per il CLUB DEL 27

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 di Vittoria Traversa Questo ultimo appuntamento con il CLUB DEL 27 di  MTChallenge , prima delle feste di Natale lo abbiamo dedicato a rice...
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venerdì 1 novembre 2024

LE FLAR BRETON da MES FLANS PÂTISSIERS di JU CHAMALO

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di Vittoria Traversa Flan superclassico il Far Breton, nato in Bretagna, ma così buono e famoso da essere ormai un classico in tutta la Fran...
giovedì 16 maggio 2024

CONIGLIO CON SENAPE, PORRI, ROSMARINO E PANNA DA GATHER DI GILL MELLER

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 di Vittoria A tavola il coniglio è una pietanza controversa e sempre meno richiesta.  In Italia è sempre stato cibo abituale, fino dai temp...
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venerdì 5 aprile 2024

ZUPPA DI VONGOLE E COZZE DI MOLLY MALONE da "Irish Family Food" di Rachel Allen

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 di Vittoria Proseguiamo il viaggio di questa settimana nei sapori irlandesi autentici...... Molly Malone era una bellissima ragazza che ven...
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domenica 10 marzo 2024

TARTE AU SUCRE DA PATISSERIE DI MELANIE DUPUIS

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 di Vittoria Adoro le brioche in tutte le forme e varianti e questa è una pasta brioche stesa in forma di crostata e farcita con una crema s...
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