Avevo visto queste scimmiette su un invito a una festa di compleanno di un compagno di Samuele, la mamma aveva scaricato la foto dal web. Ci sono piaciute e abbiamo provato a riprodurle! Samuele ha voluto assolutamente aiutarmi a fare le tortine!
Il momento piu' bello e' stato quando dovevamo aggiungere le uova! Il primo l'ho messo io, il secondo voleva a tutti costi romperlo lui! Ok.... lo lascio provare! Praticamente ha spiaccicato l'uovo sul bordo della bacinella e tutto e' finito sul mobile della cucina! Lui mi ha guardata subito un po' spaventato ma io sono scoppiata a ridere.... e' stato troppo divertente! Da li' in poi si e' limitato a pesare e mescolare lamentandosi che era un lavoro durissimo! :-)
La base usata e' la ricetta dei cupcakes al limone che ci aveva consigliato Miriam nel salotto di Tina! Io ho solo sostituito il limone con un'arancia che col cioccolato della copertura si sposa meglio.
Questa la ricetta dei tortini:
CUPCAKES AL LIMONE
200 gr farina
150 gr zucchero
150 gr ricotta
120 gr burro
1 uovo
1 limone (scorza e succo) (io arancia)
1 cucchiaino e 1/2 di lievito
1 cucchiaio sciroppo mandorle (io aroma arancia)
Ho lavorato l'uovo con lo zucchero con la frusta elettrica per 2 minuti circa e ho aggiunto (sempre lavorando con la fruste) la ricotta, il burro fuso, la scorza e il succo del limone (o arancia) e un cucchiaio di sciroppo di mandorla (oppure aroma mandorla o arancia)
Quindi ho aggiunto con un cucchiaio di legno la farina e il lievito.
Ho riempito per tre quarti gli stampini per muffin e li ho messi in forno Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Una volta raffreddate le tortine le ho spalmate di Nutella e creato il muso e le orecchie con i biscottini di frolla che avevo preparato qualche giorno prima (la trovate QUI). Gli occhi sono fatti con i cereali a ciambellina e per la bocca ho usato della glassa soda colorata di rosso.
La cioccolata poi tende a solidificare leggermente e cosi' "cementa" bene le orecchie che non cadono!
Tutti le hanno trovate simpaticissime.... le tortine comunque sono davvero soffici e molto buone!
Spero vi piacciano!
Un abbraccio grande.
Paola
Aggiornamento del 17 Novembre 2010: con questa ricetta partecipo alla raccolta di Mode Meet Muffins
7 commenti:
che belli sempre bravissima!!!
Ho bisogno di una precisazione: i frollini li hai messi sopra i muffins? Attaccandoli con la nutella, giusto?
Pensi che sia possibile copincollare la foto delle scimmiette? Mi piacerebbe averla nel mio data-base.
Sei un vulcano di idee! Un abbraccio. Rosella
Grazie ragazze!!! :-)
Rosella, certo che puoi copiare la foto! Se gli clicchi sopra dovresti vederla ingrandita, poi col destro del mouse clicchi e ci dovrebbe essere l'opzione "Salva immagine con nome". Se non riesci dimmelo e te la mando per posta!
Un abbraccio
Paola
Ops.... Rosella scusa... SI, i biscottini sono appoggiati sopra al muffin! Esatto! Sia quelli che formano il muso, sia le orecchie.
Ciao
Veramente troppo simpatici e belli!
Brava Paoleeeeeeeeeeeeee.
Ciao cara.
Paola ma che carini!!!!
Ho voglia proprio di provarli.
Anche tu potresti aggiungere il tag bambini. Se lo mettiamo in tutte le cose che vanno bene per le feste dei piccoli faciliterà la ricerca
grazie del suggerimento Vitto, lo aggiungo!
Un abbraccio a tutte!
P.
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