Continuo il discorso sul cocco che come ho già detto è particolarmente amato da mio figlio Federico. Ho trovato questa ricettina sul blog di Sara e voluto provarla subito.
Deliziosi questi dolcetti, ottimi freddi di frigo.
La dose sia del cioccolato per ricoprire sia della panna da cucina sono insufficienti per le dosi indicate, quindi consiglio di aumentarle. L'impasto cocco e panna deve essere abbastanza compatto da poter formare i cilindretti, quindi aggiungete panna fino a trovare la consistenza giusta.
La ricetta:
Ingredienti:
200 g di cocco disidratato
200 g di cocco disidratato
100 g di panna da cucina (non quella da montare)
80 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente o al latte per la copertura
Mescolare cocco, panna e zucchero. Formare dei piccoli cilindri pressando bene con le dita. Appoggiarli su carta forno e metterli in frigorifero per almeno mezz'ora.
Sciogliere il cioccolato (raddoppiare la dose) a bagnomaria, quando sarà fuso immergere i cilindri fino a ricoprirli e fare raffreddare. Conservare in frigorifero. Se li volete più golosi, una volta freddi, immergerli una seconda volta nel cioccolato.
Nadia
18 commenti:
wow..
devono essere molto simil bounty...
qua non va molto il cocco..ma me li segno ugualmente..non isi sa mai..
grazie
Io adoro il bounty tanto che ne stavo pappando uno adesso giuro! sono patologica! mi segno questa ricetta che per me è oro! Grazie :)
a presto Teresa
Molto buoni e belli!!!! Uno sfizio goloso per spezzare la giornata...un bacio
Patrizia
Una vera deliza, sono perfetti!
Un bacione.
Li ho fatti anche io da pochissimo.. confermo cfhe sono buonissimi!!!
il mio ragazzo ne va matto, grazie per la ricettina e per i consigli.
Paola
Bello il tuo blog.. mi segno subito tra i tuoi sostenitori.
Questi dolcetti farebbero felici mio figlio che adora il cocco e il cioccolato, da fare!!
Buona giornata
Nadia che buoni!!!! Li faro', anche io adoro i bounty!
Un baciotto!
PAola
wowwww!!=) che bontà io vado pazza per i bounty e fatti in casa devono essere ancora meglio!!=)
Immagino che il figlio abbia fatto festa!!!!!
Anche io per questi dolcetti potrei fare follie...che belli ti sono venuti, davvero perfetti!
Sono appena tornata dalla pausa caffè rimpiangendo il Bounty che avevo lasciato nella macchinetta e cosa vedo???
Devono essere d'un buono ... bravissimissima!!!
Ecco io qui ci lascio il cuore!!! :>
Bella ricetta...conosco qualcuno che potrebbe fare cose pazze per questi simil-bounty :-)
Bravissima, Nadia!
un saluto
simo
Io li adoro!
Decisamente migliori degli originali!
Brava Nadiuzza.
Grazie ragazze, un abbraccio a tutte!
Buoni questi... devo provarli!!! Bello il tuo blog. Buona giornata da Tuorlorame
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